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Ajos en aceite

Ajos seleccionados por su tamano, estado de maduracion y firmeza. Son cocinados en un proceso en aceite a baja temperatura, denominado confitado; otorgando al ajo suavidad en su textura y potenciando los aromas.
Filomena Delicatessen.

Precio:$52.-
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Berenjenas en aceite

Berenjenas de primera calidad, curadas con sal, hacen de esta conserva clasica un producto que se distingue en el paladar de los comensales.
Filomena Delicatessen.

Precio:$40.-
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Champignones saborizados

Los champignones especialmente seleccionados por su tamaoño y frescura, son cocidos suavemente en vino blanco junto al morron, la cebolla y el tomate, resaltando su suave y exquisito sabor.
Filomena Delicatessen.

Precio:$47.-
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Chivito, Jabali, Ciervo, Conejo, Carpincho

Frascos de vidrio envasados al vacío de 360grm.

Precio:$60.-
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Chutney de tomate

Salsa agridulce clasica de la india a base de tomate, cebolla y manzana. La eleccion cuidadosa de estos productos es la clave del buen gusto que se obtiene tras un correcto tiempo de maceracion.

Precio:$0.-
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Criolla especiada

Esta tradicional salsa suavizada en una coccion en vino blanco y aromatizada por condimentos como el coriandro y el kumel combinan perfectamente en el acompaoñamiento de carnes.
Filomenna Delicatessen.

Precio:$40.-
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Pate

Pate de crema de centolla, langostino, salmon ahumado,
ganso trufado, pimienta verde, champignones.
La Mere Michelle.

Precio:$14.-
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Pavita en escabeche

Frascos de vidrio envasados al vacío de 360grm.

Precio:$60.-
imagen Vizcacha en escabeche

Vizcacha en escabeche

Frascos de vidrio envasados al vacío de 360grm.

Precio:$60.-
Escabeches y Encurtidos

Elaborados con materia prima de alta calidad en forma artesanal.




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